Château Grand Mayne 2005 mezza bottiglia

La cuvée è composta da 67% Merlot, 25% Cabernet Franc e 8% Cabernet Sauvignion.Il vino rosso scuro intenso di St. Emilion è un classico della sua annata. Al tempo stesso potente ed elegante, ha un naso multistrato con frutti scuri maturi, legno delicato e tabacco. È caratterizzato da tannini fini e maturi con un meraviglioso equilibrio acido. Bel finale lungo.

L'annata 2005, qui in mezza bottiglia, è pienamente matura e in una bella fase di maturazione. Meraviglioso per un pranzo di mezzogiorno, o forse vuoi provare diversi vini fianco a fianco. Mezza bottiglia è una buona scelta qui.

La nostra sommelier Elke Schmidt consiglia la sua selezione di piatti da abbinare a questo vino:

Carrè di agnello con tapenade di olive, jus al rosmarino e fagiolini o guance di manzo al vino rosso con carote e cipolle. Ottimo anche il fegato di vitello con salsa di cipolle e mele.

Scelta di formaggi: Bleu des Causses, Bleu d'Auvergne, Epoisses o Cantal