Cognac n. 1

Questa prelibatezza "spirituale" è stata creata sotto il naso fine del signor Jean-Luc Pasquet secondo le nostre idee. Il distillato matura per 14 anni in anni di botte. I suoi vini base provengono dalle due migliori località del Cognac: Grande Champagne e Petit Champagne. Se più del 50% della migliore location è "Grande Champagne" nella cuvée - ed è questo il caso in questo caso - diventa un cosiddetto "Fine Champagne". È meravigliosamente giovane, pieno di freschezza e aromi fruttati. La botte emanava un leggero sentore di vaniglia e completava il profilo gustativo in modo sottile.