Balsamo al vino nobile

Il balsamo di vino nobile ha un'acidità lievemente fruttata e piacevole
dolcezza residua. Usalo al posto dell'aceto nelle marinate per freschezza
Foglie di lattuga unite ad un buon olio d'oliva in parti uguali.
Finora, il nobile balsamo del vino era conosciuto con il nome di "Champagne Balm"
noto, ma purtroppo non ci è più consentito chiamarlo così. Il nome
"Champagne" è ora rigorosamente protetto e può solo
essere utilizzato solo per lo spumante della regione. Così siamo diventati
chiesto di cambiare il nome del nostro balsamo. Il bellissimo prodotto
è invariato, continueranno ad essere utilizzati gli aceti di vino della regione
Champagne Ardenne usato.