Non dovrebbe rimanere un segreto

Nel 2022, un'istituzione di Brema compirà 150 anni! Nel 140° anno della nostra gastronomia, inaugurata il 23 aprile 1872, la storia completa dell'azienda viene pubblicata in forma rilegata. L'autore Jürgen D. Schmidt, che è stato profondamente coinvolto nella storia dell'azienda dagli anni '60, documenta lo sviluppo di uno dei più insoliti negozi di specialità gastronomiche in Germania su 316 pagine con più di 400 foto e illustrazioni. Con contributi ospiti di Gerd von Paczensky e Oliver D. Schmidt.

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