Grashoff Armagnac n. 1. 700 ml

Ad una fiera in autunno, abbiamo incontrato Médéric Marcellin, proprietario del Domaine Les Remparts ad Armagnac. Ci siamo subito innamorati del suo Floc de Gascogne bianco e rosso, poi dei suoi vecchi Armagnac vintage. Non ci è voluto molto prima che decidessimo di creare una cuvée Grashoff. Un pregiato distillato il cui vino base è stato ottenuto da 100% Ugni blanc. La cuvée è stata creata nella primavera del 2014 dalle annate 2001 (50%), 1980 (40%) e 1976 (10%) e poi maturata in botti di rovere del Limosino per 18 mesi.