Cognac No. 2

Wir lieben die Kombination aus jugendlich frischen Fruchtaromen und den Reifetönen, die nur die älteren Destillate mit sich bringen. Um das zu erreichen, haben wir hier einen mit 10 bis 12 Fassjahren „jungen“ Fine Champage Cognac im Verhältnis 1:1 mit einem 25 bis 30 Fassjahren reifen Petit Champagne Cognac vermählt. Die Symbiose ist definitif gelungen: Die Frucht ist in ebenso feiner Form präsent wie das „rancio“ - der Reifeton, der sich nur aus den feinen Aromen nach jahrzehntelanger Fassreife bildet. Ei wahrhaft außergewöhnlicher Cognac.