Das Kohl & Pinkel - Buch

Was ist eine friesische Palme? Ist "Pinkel" am Tisch in Verbindung mit einem Kohlessen etwas unanständiges? Wo hört die Ehre der Fleischer auf, wenn es um Bremer oder Oldenburger Pinkel geht? Wie wird man Kohlkönig und was hat es mit dem Fressorden auf sich? Was ist eine Kohlfahrt (an der so ziemlich jeder Nordeutsche in der Saison teilnimmt) und was ist die Schaffermahlzeit (an der nur sehr ausgewählte Kreise teilnehmen können)? Diese Fragen und noch vieles mehr wird hier auf 69 Seiten beantwortet. Geschrieben vom bekannten Bremer Autor Hermann Gutmann, mit wunderbaren Fotografien vom Bremer Fotografen und Feinkosthändler Jürgen Dewet Schmidt versehen und abgerundet mit Aquarellen von der Bremer Künstlerin Karin Hollweg ist hier ein kleines Stück Kulturgut geschaffen worden.