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B. Grashoff Nachf. GmbH

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Normaler Preis €5,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €5,50 EUR
Grundpreis 0.2 l €27,50  pro  l
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Details

Wir haben diese Sauce Hollandaise bereits mit einem Anteil Joghurt verfeinert, um die hohen Butteranteil etwas zu relativieren. So können Sie diesen Klassiker in der Spargelzeit in seiner leichteren Form genießen. Diese Sauce ist auch perfekt als Basis für feine Saucen zu Fischgerichten. Reduzieren Sie einfach einen säurehaltigen Wein wie beispielsweise einen Riesling, nehmen Sie die Reduktion vom Herd und rühren Sie die noch kalte Sauce Hollandaise vorsichtig unter den heißen Wein in dem warmen Topf. Variieren Sie diese Sauce auch durch Zugabe von frischen Kräutern oder aromatischem Curry und bereichern Sie mit ihr gedämpften Fisch sowie Gemüse-, Kalb- und Geflügelgerichte.

 kompostierbare Kühlverpackung - 100% Naturprodukt

Nährwerte

Energie
480 kcal / 1978 kj
Fett
51 g
- davon gesättigte Fettsäuren
30.4 g
Kohlenhydrate
2.7 g
Davon Zucker
1.4 g
Eiweiss
2.7 g
Salz
0.6 g

Inhaltsstoffe

Zutaten: BUTTER (57%), JOGHURT (28%), EIGELB (11%), Edler Weinbalsam (Champagneressig, weißes Traubensaftkonzentrat), Salz, Emulgator: E472e, Verdickungsmittel: Xanthan, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, modifizierte Stärke, Zucker, Gewürz.

Lieferzeiten

1-3 Werktage

Allergene

Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Ei
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