Verruzzo 2015

Der Verruzzo di Monteverro IGT präsentiert sich mit Anklängen von Backsteinrot, schöne Noten von Rosenblättern, etwas Pflaume, Lavendel und wilden Erdbeeren. Am Gaumen ist beim Verruzzo di Monteverro IGT sofort die volle Fruchtreife erkennbar, gut strukturiertes Tannin, milde und elegante Säure, sehr harmonisch komponiert, ein hervorragender Einstiegswein in die Welt der Monteverro-Weine. Die Cuvée besteht aus 40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

Unsere Sommelière Elke Schmidt empfiehlt Ihnen ihre Auswahl an Speisen zu diesem Wein:

Wie wäre es mit einem wunderbar cremigen Risotto mit Safran und Meeresfrüchten?

Kleine Lammkotelette vom Grill mit zartem Gemüse, oder eine kross gebratene Ente mit Essenzia die Balsamico Sauce und gebratener Polenta.

Käseauswahl: Taleggio, Fontina, Pecorino oder auch Gorgonzola Piccante DOP